小麦粉の生地に卵、野菜、肉類、魚介類、麺類など好みの具材を加えて鉄板で焼いた料理。
具材を生地に混ぜて焼く関西風おこのみ焼き、生地に麺や具材を重ねて焼く広島風お好み焼きなど地域ごとに異なるお好み焼きが存在する。
たこ焼きやもんじゃ等、所謂粉もんの類に入る
お好み焼き。
作る人によって材料は様々で、何を入れても基本美味しくなるから自分もよく作る料理。
炭水化物で野菜も入ってるしお肉も入れればタンパク質もとれるかなりのバランス食なのでは？？
今回食べたものは海鮮のお好み焼き。
イカ等具材がゴロゴロ入っていて、キャベツの食感も感じられてとても美味しい。
レンジで5分温めたらごま油で表面をカリカリにするだけで焼きたてふわふわのお好み焼きが出来るという…。
付属のソースと鰹節と青のり(私にとってマヨは必須なのでお好みで)をかけると見た目が映えて食欲をそそってくる。
控えめに言って毎日主食でもいけるくらい好き。
豚肉をたっぷり入れたり目玉焼きを乗せたら更にレベルアップして美味しくなるんだよね。
無意識に3枚は余裕で無くなってたが、ほぼ空気のような生地だからカロリーはゼロでした。
あー、美味しかった。
明日は何を食べようかな。
