ご飯もの ソーセージ
たまに無性に食べたくなるやつ。 ボイルも焼きもどっちも好きだけど、贅沢にボイルしてから焼き目をつけるのが1番美味しい。 ツヤツヤしたソーセージを噛むとパリッってした瞬間、もうお酒を飲む手は止まらない。 ケチャップとマスタード(粒ありなら尚良...
2024-08
ご飯もの 
スイーツ パンケーキ
この日は無性に疲れていた。 朝起きて重たい体を起こし、満員電車で揺られる日々。生きている意味さえ、ふと考えてしまう事がよくある。 そんな時は何か美味しいものを食べてご自愛しなければ…！！！ 無性にクリームを欲していたので、今回はこの店に決め...
ご飯もの 牡蠣
私は牡蠣が好きだ。 最近、牡蠣を提供する飲食店はもかなり増えたと感じる。牡蠣にとことんこだわる専門店や、小洒落た居酒屋の1品に牡蠣を使用している所も多いのではないか。以前より、牡蠣は比較的身近な存在になりつつある。 生牡蠣、フライ、パスタ、...
未分類 サラダ
私の苦手な野菜、それは胡瓜と人参とレタス。キャベツも南瓜もズッキーニも大好きだけどこの3つだけはどうしても好きになれない。トマトも克服に時間がかかったから、多分青臭いものが苦手なのだと思う。 実は小さい頃、普通のレタスを無理やり食べさせられ...
未分類 チーズハットグ
近年、SNSで拡散され日本でとてつもないブームを巻き起こしたチーズハットグ。多分、タピオカに次ぐ流行物として多くの人が食していたと思う。 私はチーズハットグが物凄く好きだ。見た目は日本のアメリカンドッグのようだが、違いとしては大半が中身にチ...
未分類 ビスケット
何故か、ふと無性に食べたくなるビスケット。 叩くとビスケットが増える魔法のポケットの存在は日本人の多くが知っている。クッキーでもスコーンでもないこのお菓子。 私は好んでよく食べているのだが、焼き菓子でいうとそこまで好まれにくいのかもしれない...
未分類 蕎麦
皆さんは、蕎麦とうどんのどちらが好きですか？ 小さい頃、私は蕎麦をそこまで好んでいなかった。硬いしうどんみたいに味が染みないし、色も灰色で可愛くないし(笑)しかし、ある時を境に蕎麦にどハマりした時期があった。確か3食蕎麦を食べてたかも…？？...
未分類 オムライス
数ある卵料理の中で、オムライスはかなり好きな方である。 一言オムライスといっても、卵の焼き加減や中のライスの味付け、最後にかけるソースによって全くの別物になってしまう。 私がオムライスと聞いて想像するのは、小さい頃に祖母がよく作ってくれたシ...
未分類 お好み焼き
小麦粉の生地に卵、野菜、肉類、魚介類、麺類など好みの具材を加えて鉄板で焼いた料理。具材を生地に混ぜて焼く関西風おこのみ焼き、生地に麺や具材を重ねて焼く広島風お好み焼きなど地域ごとに異なるお好み焼きが存在する。 たこ焼きやもんじゃ等、所謂粉も...
未分類 つけ麺
ラーメンの一種で、ゆでた麺を水でしめ、別の器につけだれを用意してこれにつけながら食べるもの。つけだれは、一般的なラーメンのスープより味を濃いめにし、麺を食べた後、豚骨や鶏がらのスープでつけだれを割って飲む「スープ割り」にできることが多い 私...